お店

今回、神戸に行った際に伊丹空港のお土産店で購入した為、お店のレポートはありません。 申し訳ありません。

とろーり神戸魔法の壷プリン

『異人館の街・神戸北野町にあるフランツ北野工房で毎週土日限定50 個で販売していたプリン！ 可愛い素焼きの壷に入ったとろとろプリンは、まさにすくって食べるような魔法の食感！ カスタードが濃厚なプリンの上には、ふんわり甘い生クリーム。そして底には、丹念に煮詰めた 香ばしい自家製カラメル。食べすすめるうちに、次々に美味しさが追いかける、絶妙なハーモニーに。 口の中で３つの味が絡まり合う、まったく新しいプリンです。』HPより抜粋　

感想
☆4　冷凍で保存できるプリンと言うのが非常に珍しく、解凍方法も冷蔵庫で4時間かけて ゆっくりと解凍すると風味を逃さないと、解凍方法まで明記してあります。 非常になめらかで、とろとろのカスタードの生クリームの食感と 風味豊かな絡めるの組み合わせは絶妙です。 関西方面のお土産として一押しの商品です。